面粉为什么揉不出膜_面粉为什么揉不出膜

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做面包想揉出手套膜,试试这款小熊揉面机。作者:身在张大妈这篇文章给大家分享一下我正在使用的揉面机,我们家都比较喜欢吃面食,平时用它可以制作一些简单的点心。偶尔我也会考一些吐司给大家吃,揉吐司的时候其实挺难的,要不断的揉30分钟高筋面粉才能达到手套膜的效果。这时我的手就变得异常酸痛,而且手和油加面接触...

ˇωˇ 吐司By 菊子jmnb用料高筋面粉 250克盐 2克糖 20克耐高糖酵母 9克鸡蛋 50克牛奶 150g橄榄油或玉米油 20克做法步骤1、鸡蛋打散加入牛奶,白砂糖搅拌均匀,牛奶剩一些用来等会融酵母2、加入面粉、盐搅拌至无干粉3、倒入植物油摸面粉周围,保鲜膜密封冷藏1小时4、切拌将油揉进面粉,再...

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五仁月饼将月饼皮材料除了面粉全部倒入盆中2、使其充分融合3、加入面粉4、揉匀用保鲜膜密封 静置一个小时以上5、所有坚果放入烤盘150°烤10分钟6、大颗粒的坚果尽量切碎一点7、加入果脯8、加入莲蓉 花生油 玉米糖浆 盐9、使其充分融合10、分成45克一个的剂子11、皮子 分成30克...

凉皮By Lihuiz用料高筋面粉 1000g饮用水 适量盐 7g黄瓜 1根大蒜 6瓣香葱 1根油泼辣子 2勺生抽 2勺陈醋 1勺耗油 1勺白砂糖 半勺做法步骤1、面粉加水揉到成团,盖上保鲜膜醒发15分钟。2、在盆中加入清水洗面。(大概洗四次)3、将洗好的面粉水静置2-3小时,洗出来的面筋放置一旁醒发15...

樱花酥然后分成20g一个揉圆盖保鲜膜包起来常温松弛30-60分钟2、1. 猪油和面粉揉成团,加入色素树莓粉和色素继续混合均匀,然后分成11.5g一个备用3、2. 山楂陷分成20g一个备用4、1. 松弛好的酥油皮分别和分好的油酥包起来,擀成长条卷起成圆柱形松弛15-20min再次擀成长条卷起来松弛...

菊花酥然后分成20g一个揉圆盖保鲜膜包起来常温松弛30-60分钟2、1. 猪油和面粉揉成团,加入芒果粉和色素继续混合均匀,然后分成11.5g一个备用 2. 白莲蓉陷分成20g一个备用3、1. 松弛好的酥油皮分别和分好的油酥包起来,擀成长条卷起成圆柱形松弛15-20min再次擀成长条卷起来松弛15-20...

酥皮小面包来一起做好吃的酥皮小面包By 泥丸0220用料面团:高筋粉 350克牛奶 195克鸡蛋 1个糖 40克盐 3克酵母 5克黄油 35克酥皮: 黄油 50克糖粉 65克低筋面粉 65克鸡蛋液 15克做法步骤1、除了黄油之外的面粉部分混合,揉出粗膜加入黄油,揉出手套膜2、发酵至2倍大3、均等分之后揉圆,静置4...

韭菜馅饼By 123涵涵麻麻用料面团 普通面粉 300克温水 150克馅料 韭菜 1把鸡蛋 5个粉条 1把木耳 1把火腿肠 1根花生油 克五香粉 2勺盐 1勺鸡精 适量做法步骤1、面粉里打入一个鸡蛋,放水用筷子搅拌,由于面团太黏,不要用手揉,搅拌至没有干面粉盖上保鲜膜醒发一会。2、准备馅料,把鸡蛋炒熟...

⊙△⊙ 山楂月饼用料冰皮材料 面粉 80克枧水 2克花生油 15克转化糖了 55克山楂馅材料 山楂 400克麦芽糖 1大匙黄油 20克细砂糖 80克做法步骤1、1、材料备齐2、2、糖浆,碱水 花生油混合3、3、加入面粉揉成团4、4、包上保鲜膜,室温放置2小时5、5、山楂去耔,上锅蒸熟。用料理棒打细腻6、6、放...

＼　＿　／ 千层牛肉饼By 大美爱吃鱼用料面粉 500g左右牛肉馅(馅料) 300g左右鸡蛋 1个生抽 半勺老抽 半勺盐 5克香油 适量葱花 少许食用油 适量做法步骤1、1,中筋面粉加温水揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒 30分钟。2、2、牛肉馅放于大碗中,加入鸡蛋蛋,盐,胡椒粉,生抽,蚝油及1勺食用油。3、3、葱姜擦成泥后...