回锅肉怎么做才能去肉腥味

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尖椒回锅肉炒豆皮By HenryTse用料肉 根据个人尖椒 根据各人姜 片盐 两勺老抽 适量鸡精 酌量生抽 适量勺青花椒 适量耗油 适量勺白糖 少许勺豆皮(腐竹也行) 适量酱 适量做法步骤1、肉解冻(新鲜肉更好的)煮一次。煮的水里可加姜片料酒去腥,如果对腥味不是很敏感可以不加。2、干豆皮泡开(腐竹感觉更...

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回锅肉明日便当By 飘逸的小明猪用料五花肉 300g青蒜苗 2根洋葱 小半个郫县豆瓣酱 1勺生抽 1勺料酒 1勺糖 少许盐 适量姜片 2片大葱 一小段做法步骤1、五花肉洗净,锅烧热猪皮朝下在锅中摩擦,小心烫手(烫猪皮可去腥味)2、五花肉烫好洗净,冷水下锅,放姜片,大葱段,料酒开火煮熟(筷子能戳进...

清蒸东星斑回锅把酱油也烧滚6、蒸好的鱼沥干汤汁,用意是去腥味,铺上一层姜葱。7、把准备好的热油浇一遍,热酱油再浇一遍,可以上碟!小贴士首次蒸鱼的水要沥干;热油先浇一遍鱼身,调制好的蒸鱼豉油回油锅煮热,然后再浇透鱼身。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以...

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