面粉第一次发酵大概要多长时间

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南瓜馒头By 留不下的决明用料南瓜 1块酵母 5克白糖 2勺面粉 500克做法步骤1、揉面比例2、揉光滑一定要3、分剂子4、一次发酵根据时间家庭温度而定5、醒发好的是比较轻的6、水开蒸15分钟足够了小贴士做面食主要就是揉面,面揉好成功一半,发酵 掌握好就完全成功了,面多柔就会好,发酵就...

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˙０˙ 馒头绝绝子的风味吃法,焦香嫩鲜,好吃饱腹,家人赞不绝口他创造性地将面粉发酵后蒸制,制成了易于携带且能长时间保存的馒头。 随着时间的推移,馒头逐渐成为北方人民餐桌上不可或缺的主食。到了现代,馒头的吃法也变得多样化,其中香烤馒头片便是一道创新的佳肴。它不仅保留了传统馒头的松软口感,更通过烘烤赋予了其独特的香脆和层...

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做包子馒头用高筋还是中筋好?教你正确理解,做馒头包子快人一步选择使用高筋面粉还是中筋面粉,取决于你对包子和馒头的口感要求。高筋面粉更适合需要更有嚼劲的包子和馒头,因为它的蛋白质含量更高,而中筋面粉则更适合普通家庭日常食用。此外,不同的面粉也会影响包子和馒头的发酵程度和蒸煮时间。制作包子一般建议用中筋粉,中筋粉的水分...