蚂蚁上树这道菜怎么做呢_蚂蚁上树这道菜怎么做呢

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蚂蚁上树:隐藏在街头巷尾的小吃传奇它叫做蚂蚁上树。蚂蚁上树是一道具有浓郁川菜风味的传统小吃,它的名字虽然听起来有些奇特,但其背后的故事却是丰富有趣的。相传很久以前,一个川菜师傅在炒菜时,无意中将豆瓣酱、辣椒和炒好的肉末混在一起,菜品的样貌就像是一群蚂蚁爬上了树,于是就有了这道别致的美食。蚂蚁...

蚂蚁上树蚝油 1汤勺老抽 1/2汤勺做法步骤1、先用温水把红薯粉条泡软,剪几剪刀2、加生抽蚝油拌匀3、搅拌均匀4、鸡蛋炒散备用5、五花肉下锅煸香6、加入粉条和豆瓣酱7、加入炒好的鸡蛋8、出锅前撒点葱花做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱...

简单学做家常菜 篇四十五:蚂蚁上树——肉沫粉条

被名字耽误的川菜,简单快手,3碗米饭不够吃有一道经典川菜名字不好听,味道却是让人赞不绝口,它就是蚂蚁上树。蚂蚁上树里可没有蚂蚁,主料粉丝和猪肉末。这道菜色泽红亮,爽滑美味,肉末贴在粉条上,形似蚂蚁爬在树枝上。以形取名,蚂蚁为肉末,树为粉条,味道咸香诱人。By 豆果美食达人 拾光机今天,豆果美食达人@阿罗al 教大...