面粉为什么揉不成光滑的面团

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钟南山院士建议:中老年人少吃馒头和米饭,多吃这种主食健康长寿钟南山院士建议:中老年人少吃馒头和米饭,多吃这种主食,健康长寿。食材:面粉、玉米碴、酵母、白糖做法:1、 在酵母中加入一勺白糖然后用温水化开。2、玉米碴洗一下,然后倒入面粉中,随后把酵母水也倒进去,加入适量的水,把面粉揉成光滑的面团。3、在面团上盖上一层保鲜膜,放置一...

馒头By 我要吃饭啦MM用料黑麦粉 两小碗中筋面粉 两小碗酵母 5克温水 适量南瓜籽 一把巴旦木 一把蔓越莓干 一把核桃仁 一把奶粉 两勺葡萄干 一把做法步骤1、黑麦粉 中筋面粉 奶粉 混合均匀2、加入坚果和果干3、酵母温水化开 加入面粉中 揉成光滑面团,温暖地方发酵两倍大4、揉面排气...

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牛奶小面包By 卉罘exjk用料牛奶 120毫升鸡蛋 1个高筋面粉 250克细砂糖 30克盐 2克干酵母 2.5克黄油 25克奶粉 15克做法步骤1、将鸡蛋、牛奶糖、酵母粉、奶粉倒入在容器中2、搅拌3、筛入高筋面粉4、揉成面团5、加入软化的黄油6、揉成光滑的面团7、盖上保鲜膜发酵至两倍大小8、发酵后分...

四寸迷你披萨By 叶子的甜蜜时光用料高筋面粉 160g低筋面粉(荞麦粉) 40克酵母 2g盐 2.5g糖 12g水 120克玉米油 8g胡萝卜丁 适量玉米粒 适量洋葱 适量火腿 适量番茄酱 适量马苏里拉芝士 适量黑胡椒碎 适量做法步骤1、水溶解酵母 再加糖 盐 油 面粉2、揉成光滑面团3、分成八份 松弛半小时4、擀成...

雏菊饼干By 月夜静荷_用料黄油 160克糖粉 60克蛋液 36克低筋面粉 280克仙人掌粉 、南瓜粉、 、草莓粉、可可粉 适量做法步骤1、黄油软化,加糖粉打发均匀2、分次加入打发均匀3、打发均匀至羽毛状4、加低筋面粉后,揉成光滑面团,再各分成3个100g面团,加不同果蔬粉。仙人掌果蔬粉1.5、南...

南瓜馒头By 晓筱家用料中筋面粉 300克南瓜 180克糖 30克酵母 3克泡打粉 1.5克猪油 10克做法步骤1、南瓜切丝蒸熟备用2、加入白糖酵母面粉泡打粉揉成光滑面团3、分成8个大小均匀的面团4、每个面团在揉光滑,整理成馒头形状5、放入蒸锅发酵到1.5倍大6、水开计时蒸10分钟7、关火焖3分...

紫薯芋泥芝士球紫薯芋泥芝士球,足够的芝士满足味蕾,芝士控们的福利。By 晓厨喂猫啦用料紫薯 2个芋头 300克面粉 200克奶酪 300克食用油 300g做法步骤1、紫薯芋头剥皮放入碗内;2、加入一勺面粉,揉成光滑的面团;3、面团分成小剂子,包裹入适量的奶酪,团成小球形状;4、包裹入适量的奶酪,团成小...

≥▽≤ 芝士开花小餐包芝士即可以做装饰,又奶香味浓郁,芝士美味新吃法!By 蜜蜂食坊用料高筋面粉 200克牛奶 120克鸡蛋 1个白糖 20克盐 2克酵母 3克黄油 25克做法步骤1、高筋面粉中加入鸡蛋,盐、白糖2、准备黄油、牛奶、酵母3、牛奶分次加入面粉中,揉成面团(不用揉光滑),醒30分钟4、醒好的面团加入...

千层牛肉饼By 大美爱吃鱼用料面粉 500g左右牛肉馅(馅料) 300g左右鸡蛋 1个生抽 半勺老抽 半勺盐 5克香油 适量葱花 少许食用油 适量做法步骤1、1,中筋面粉加温水揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒 30分钟。2、2、牛肉馅放于大碗中,加入鸡蛋蛋,盐,胡椒粉,生抽,蚝油及1勺食用油。3、3、葱姜擦成泥后...

ˇ＾ˇ 蒸馒头怎么发面松软好吃?教你一个简单方法,蓬松白亮,劲道好吃你是否曾经为蒸馒头时发面松软而感到困扰?今天,我将分享一个简单的方法,让你的馒头更加松软好吃!首先,准备酵母粉和白糖,将它们混合在一起,加入温水中搅拌均匀。然后,将混合好的酵母水倒入面粉中,揉成光滑的面团。接下来,将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2个小时。等到面...