佛跳墙2.1.4_佛跳墙2.1.4

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闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”中新社福州11月24日电 (叶秋云)多座福州鱼丸乡愁馆“跨海”开馆、“素佛跳墙”在外国使节冷餐会上大展风华…近年来,闽菜频频“出海”探路。 4月14日,市民、游客正在品尝鲜美可口的福州鱼丸。中新社记者 吕明 摄 “为了配合闽菜‘走出去’,我们一直是‘两条腿走路’,闽菜推介...

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永辉旗下“辉妈到家”推新品预制菜北京商报讯(记者 王维祎)9月14日,北京商报记者从永辉超市了解到,该超市近旗下“辉妈到家”发布品牌升级,对品牌形象、品牌理念进行全方位升级。“辉妈到家”宣布携手聚春园打造预制菜新品佛跳墙,依靠聚春园非遗传承的佛跳墙制作技艺,采用现代超低温速冻技术,最大程度还原菜...

“会开火就能开店”,预制菜是餐饮创业的捷径吗?福州的佛跳墙、江苏的松鼠鱼…只要你愿意,整席菜品都可以做到“加热即食”。餐饮市场门槛不高,任何机会餐饮人都想尝试。出餐快速、成本可控的预制菜,越来越频繁地出现在餐饮店的厨房中,从冷菜、汤、主食、热菜到甜品全面覆盖。4月12日-14日,在成都举办的第108届糖酒商品...