慕斯模具使用方法

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芒果酸奶慕斯By 鱼の时光用料淡奶油 230g酸奶 100g芒果 150g吉利丁片 10g白砂糖 18g做法步骤1、准备好需要的材料。芒果打成泥,和泡软的吉利丁片隔水加热至融化。2、酸奶慕斯部分,和芒果慕斯一样3、淡奶油加糖打发4、做成芒果慕斯和酸奶慕斯,然后混合倒入模具5、冷冻成型后脱模6、入口...

(-__-)b 酸奶慕斯蛋糕粉色系～By 安心小竺用料奥利奥(粉色) 50克黄油 25克酸奶 100克纯牛奶 400毫升细砂糖 40克吉利丁片 2片(10克)草莓粉 8克表面装饰: 粉色奥利奥饼干 适量做法步骤1、开始啦2、用6寸方形慕斯圈,底部包一层锡纸3、黄油隔水融化4、与敲碎的奥利奥饼干混合5、平铺到模具中,压实入...

焦糖伯爵茶芝士慕斯By 益点烘焙用料饼底 焦糖饼干 135块状黄油(乳脂含量82.9%) 45g伯爵茶芝士慕斯 奶油奶酪 375g糖粉 52.5g吉利丁 4g纯牛奶 37.5g稀奶油-乳脂含量36% 240g伯爵茶包 2包做法步骤1、饼底: 1.饼干打碎加入融化好的黄油中进行搅拌均匀,倒入模具中压实备用。2、3、伯爵茶芝士慕斯4...

草莓慕斯巴斯克By 苍茫神ㄨ悦用料①巴斯克蛋糕体: 六寸模具奶油奶酪 330克细砂糖 70克鸡蛋 3个玉米淀粉 15克淡奶油 180克自制草莓酱 50克②草莓慕斯部分: 牛奶 50克吉利丁片 5克自制草莓酱 50克淡奶油 200克③奶油抹面部分: 淡奶油 200克自制草莓酱 20克做法步骤1、软化好的奶酪,加白糖拌匀...

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?０? 黑米糕留个笔记,怕老了不记得!By 大曼丽用料糕边粉: 糯米粉 80克粘米粉 160克糖粉 30克清水 120克糕心粉: 糯米粉 100克粘米粉 100克黑米粉 100克芡实粉 60克糖粉 70克清水 180克准备用具: 纱布或油纸 建议纱布滤网 蒸锅压板 慕斯模具做法步骤1、糕边粉、糕心粉分别弄好,过筛哈。2、像...

紫米三明治将粢饭团换个样式是不是更能吸引小孩呢?!By 贪吃猫咪头用料紫米 100克糯米 200克鸡蛋 2个沙拉酱 10克鸡排 1块芝士 2片西红柿 1片做法步骤1、紫米糯米放一起淘洗干净2、放电饭煲中煮熟3、煎鸡蛋4、煎鸡排5、慕斯模具内先铺一层紫米饭6、挤上色拉酱7、放入一片芝士8、依次...

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拿铁朗姆蛋糕倒入6寸慕斯蛋糕模具,压实,放冰箱冷冻备用3、60克咖啡煮好,放入已经软化的10克吉利丁片4、奶油奶酪加40克糖搅拌均匀5、加入210克淡奶油6、搅打均匀7、加入咖啡液8、搅打均匀9、倒入模具,冷冻10、160克热咖啡加入5克软化好的吉利丁片,搅拌均匀,加入20毫升朗姆酒搅拌均匀...

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