咸肉会不会越煮越硬

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腊肉怎么做好吃?是炒还是煮,看我做的,一锅都不够吃作者:煮妇我的腊肉发到美食群里,群友说是咸肉,这可真是大方不同叫法也不一样啊!我的腊肉是河南的那种腊肉,不是烟熏火燎出来的那种腊肉,而是腊月里自然风干的那种腊肉,看着不是深黄色的,而且自然淡淡的黄色那种,因此,也有地方叫做咸肉。味道都差不多。就是叫法和做法不太相同...

外婆菜腊肉是湖南湘西地区的一道开胃下饭菜外婆菜腊肉的制作方法相对简单,首先将腊肉切成小块并稍微炒熟,然后加入一些香料和调料进行翻炒,最后加入适量的水焖煮。在焖煮过程中,腊肉会吸收水分并释放出浓郁的香味,与其他食材充分融合。 懒人拌饭酱是一种方便快捷的调料,它能够为外婆菜腊肉增添丰富的口感和层次感。只...

腊肉汤圆这是记忆里面小时候的味道,每年的大年初一总会吃汤圆,我们都喜欢吃咸的汤圆,腊肉汤圆都是每家每户汤圆的标配,现在我会每一次都包很多,放冰箱,想吃的时候就拿出来煮,非常的方便,什么时候都可以回味这道美味!By m_、9用料腊肉 500克老咸菜 500克小葱 500克鸡精 1勺白胡椒面 少...

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青椒腊肉腊肉做法太简单By 只是不会生孩子用料腊肉 一块青椒 150克大葱 半根姜 一块大蒜 5瓣做法步骤1、锅里放底油,煸炒腊肉出油,加葱姜蒜。2、放青椒,翻炒3、加点水,闷煮,把腊肉的盐味煮出来。小贴士葱姜蒜也可以不放,盐不用放。必须得加水闷煮。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小...

淡菜菌菇腊肉粽子粥最后的两个粽子,一个市售菌菇粽,一个自制腊肉粽,吃完就该等明年端午了。还是用来煮粥,不经意间发现了粽子的好去处,便忍不住想要给它变出各种花样。 两个味道不同咸粽子,能做成什么粥?最简单的,是直接加水煮。但是,不往里面加一点东西,好像就不叫变花样。一开始,想要往里面加...

粽子煮粽子会更容易熟;注意如果包腊肉的,用侵泡一晚的糯米腊肉也需要煮一下,不然煮熟的粽子是糯米熟透了,腊肉还没有软烂;2、这次用的粽叶和... 把水沥干越干越好,然后找一个大盆来调味,加入食盐 4 勺,生抽 4 勺,鸡精 2 勺,十三香 2 勺,花生油 1 勺,半勺食用碱,戴好手套抓拌均匀备用;5、腌...

赞不绝口葱油拌面By 恬萝姑娘 【豆果美食官方认证达人】用料大葱 一根小葱 一把盐 2克醋 2瓣糖 料酒 姜 做法步骤1、小葱切段,葱白塞碎2、大葱葱白切丝葱绿切小段3、锅里放素油和荤油,先加入大葱4、几分钟之后加入小葱5、为了香我加入了点咸肉,也可以不加6、小火熬煮,到发黄的时候就可以调味...