北京蔚爱手撕肉松包
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手撕肉松包家常做法-新节网1、将水、蛋液、糖和盐倒入面包桶里。倒入面粉,在面粉顶端加入酵母,将面包桶放入东菱1352AE-3C面包机里,选择面包机的和面程序10分钟2、面团第一次和面结束后,加入切成小块的黄油,继续和面手撕葱香肉松包种团提前准备好,和成面团后放入冰箱冷藏发酵15小时或以上,按照先液体后粉类的方法放入面包机内,盐和酵母对角放,种团取出,撕成小块,加入主面团内,启动一个揉面程序至扩展阶段。
菠菜手撕肉松包菠菜手撕肉松包陆笛2022-04-05 05:43:09 贾朝阳食材高筋面粉350克细砂糖50 盐3克全蛋液30克耐高酵母3克黄油20克菠菜汁适量菠菜适量水适量肉松适量沙拉酱适量步骤菠菜香葱手撕肉松包用刮刀切成图中这样,撒肉松切开后忘记拍照了,放了一张以前做的没撒肉松的照片。装入模具在温度35度,湿度75%左右的环境中进行最后发酵。发酵好的面包表面涂一层蛋液,撒香葱段放入预热好170。
香葱手撕肉松包用刮刀切成这样,撒肉松切开后忘记拍照了,放了一张以前做的没撒肉松的照片。装入模具在温度35度,湿度75%左右的环境中进行最后发酵。发酵好的面包表面涂一层蛋液,撒香葱段放入预热好170度的香葱手撕肉松包备齐中种所用材料,揉成面团,室温发酵至2倍大,面团蓬松有蜂窝状的状态。是已近发酵好的中种以及主面团材料混合中种和主面团除黄油外的所有材料,在能拉出厚膜的状态时加入黄油揉面至完全阶段。
葱香手撕肉松包放上肉松9 切成小块状,叠起10 放入土司盒,盖上湿布放置温暖处发酵至9分满11 发酵好的面团,烤箱175度预热,放入烤箱中下层烤制43分钟,表面上色好之后及时盖上锡纸12 烤好后取出放倒放凉手撕肉松包家常做法5、用刮板将面皮切成小块6、将小面团放入8寸活底不粘中空模具里,你也可以用其他模具代替。每块小面团之间要留有空间,不用铺满,挤上一圈沙拉酱,撒点肉松。
╯▽╰ 手撕肉松包家常做法5、用刮板将面皮切成小块6、将小面团放入8寸活底不粘中空模具里,你也可以用其他模具代替。每块小面团之间要留有空间,不用铺满,挤上一圈沙拉酱,撒点肉松合作者美味的菠菜手撕肉松包发酵好的面团充分按压排气,滚圆用擀面杖擀成大面片,在面片上抹上沙拉酱,均匀撒上肉松。用切刀切长条在改成正方形。摆入中空模具进行二次发酵,在表面刷上鸡蛋液。在撒上一些肉松。
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