佛跳墙是哪里特色菜_佛跳墙是哪里特色菜

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“方便”美食能“放心”吃吗?带你了解一盒菜的“预制之旅”车间内,工作人员全程戴手套操作 受访者供图编者按预制菜行业风云激荡。从十几元的快餐,到几十元的特色菜,再到上百元的佛跳墙…当预制菜走进普通消费者三餐,走进大小饭店后厨,一边是消费者对预制菜健康与安全的讨论不绝于耳,另一边是行业内对预制菜的品质优化、技术升级、产...

葱烧海参、糖醋鲤鱼,山东口味在盒马北方年菜“挑大梁”福建等小众地方特色菜突围“年菜大战”,更针对区域开发的本地口味,比如在北方城市,盒马推出了葱烧海参、糖醋黄河大鲤鱼、茄子烧带鱼等新菜式。不少用户在挑选预制年菜时发现,虽然品牌诸多、商品繁多,但是大同小异,各家主推的都是花胶鸡、佛跳墙、松鼠桂鱼、狮子头等常规大...

预制年菜套路多?盒马今年主推云南、福建等小众特色菜盒马今年用小众地方特色菜突围“年菜大战”。小众地方特色的预制菜走向全国餐桌餐饮企业、电商平台、商超、老字号甚至家电企业,纷纷推出预制菜,市面上商品扎堆,消费者也陷入了“选择困难症”:佛跳墙花胶鸡虽好,也不能年年吃;礼盒套装固然方便,但也希望可以随心搭配,自由组...